El objetivo del programa Outono Gastronómico es desestacionalizar, dinamizar y favorecer el turismo rural, promoviendo actividades de enogastronomía durante los meses de otoño.
El programa se desarrolla durante todos los fines de semana entre el 12 de septiembre y el 14 de diciembre.
El turismo rural de Galicia es líder de España en certificaciones Q de calidad turística. Un total de 23 casas rurales en la provincia de Ourense se han acogido al Outono Gastronómico, que este año incluye la novedad en algunos establecimientos de poder entrar en sus cocinas y elaborar las recetas. Además, los participantes recibirán como regalo un manual con los menús presentados por cada restaurador.
En toda Galicia son 106 las casas de turismo rural participantes en el programa Outono Gastronómico y ofrecen tres opciones:
En los siete años de Outono Gastronómico han participado más de 37.000 personas.
En el otoño, la naturaleza de Galicia permite disfrutar de estancias singulares enmarcadas en contornos rurales de Ourense y gozar de dos tradiciones muy arraigadas en la provincia: El Magosto y la matanza.
Outono Gastronómico en Galicia
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